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饲用抗生素替代品
饲用抗生素替代品
作者:佚名 | 来源:互联网
发布人:admin | 发布于:2013-12-18 08:13:49.0 | 浏览(2216)

自抗生素被批准用作饲料添加剂后,为畜牧业发展起了巨大推动作用,但随着饲用抗生素的普及应用,其副作用也逐渐突出。(1)破坏畜禽的胃肠道微生态平衡,干扰畜禽免疫系统,特别是消化系统、呼吸系统和生殖系统的局部非特异性免疫系统,降低畜禽对疾病的抵抗力,影响畜禽健康,严重威胁畜牧业的可持续发展;(2)在肉、蛋、奶等畜产品中残留,直接威胁人的健康;(3)通过抗生素耐药性的交互遗传和交叉传播,干扰手术后病人和传染病感染人群的治疗,提高治疗用药的剂量,间接威胁人的健康。

由于饲用抗生素的上述问题,早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素,欧盟1999年1月起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用,今后的发展趋势是尽量不使用抗生素。20世纪80年代以来,全世界都在不遗余力地研究开发其替代产品。近年来,饲用抗生素替代品的研究主要有益生素(微生物制剂)、寡糖(化学益生素)、抗菌肽、中草药、糖萜素、酶制剂和酸化剂等。

1. 卵黄抗体添加剂

传统上人们通过抗生素控制仔猪下痢。抗生素泛滥使用造成的困扰和由于长期使用而导致应用效果降低,迫使人们寻找其他途径来控制仔猪下痢。卵黄囊抗体添加剂就是利用现代生物技术生产的生物制品,它可以有效地预防和治疗仔猪下痢。

2. 生物肽添加剂

20世纪90年代来,多种抗微生物肽类物质从脊椎动物的非髓质细胞中发现,包括哺乳动物。这些肽类物质被称为内源抗生素,是构成脊椎动物防御病源微生物侵害系统的重要组成部分。现已研究证实,内源抗生素通过一种特殊机制杀灭细菌,具有广谱,不产生抗药性的优点。对动物的消化、吸收、矿物质代谢、促生长、刺激产乳和免疫功能,调节神经,防止疾病等方面有重要作用。对内源抗生素的研究开发已成为研究抗生素新产品的前沿课题,并被认为是新抗生素研究的新资源和重要途径。

3. 中草药饲料添加剂

中草药是我国特有的中医理论与实践的产物,是一类兼有营养和药用双重作用,具备直接杀灭或抑制细菌和增强免疫能力的功能,且能促进营养物质消化吸收的无残留,无耐药性的天然药物。目前研究应用较多的中草药饲料添加剂有:党参、黄芪、当归、黄连、黄芩、金银花、柴胡、板兰根、陈皮、神曲、山楂等及其各种复合制剂。费初林等(1999)在仔猪日粮中添加中草药复合制剂仔猪止泻灵(由黄连、黄芩、白头翁等组成)能显著提高仔猪日增重(20.8%)和成活率(97%),且有效防止仔猪下痢死亡(发病率,死亡率为零)。在育肥猪日粮中添加生长猪促长灵(由苍述、绞股蓝、贯仲、茯苓等组成)可显著提高日增重(15.09%)和饲料转化率(15.2%)。

4. 微生态制剂(益生素)

微生态制剂是最早研究出来的天然促生长添加剂。它是动物有益菌经工业化厌氧发酵生产出的菌剂。这种菌剂加入饲料中,在动物消化道内生长,形成优势的有益菌群,提高动物健康水平,促进生长、减少药物的使用。

5. 寡聚糖

寡糖可选择性地促进动物肠道中的益菌(主要是双歧杆菌、真杆菌属、乳酸杆菌属)增殖。这些有益菌利用寡糖发酵产生短链脂肪酸,降低肠道pH值,抑制病害菌生长,同时也刺激消化道,促进消化道蠕动。有益菌增殖产生竞争优势,抑制病害菌在体内消耗养分,减少有毒和致癌物的产生,从而维护、增进动物健康。

6. 酶制剂

饲用酶制剂是通过特定生产工艺加工而成的包含单一酶或混合酶的工业产品。目前除植酸酶有单一酶产品外,其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂。应用较多的有纤维素酶、B2葡聚糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶和植酸酶等。添加饲用酶制剂能补充动物内源酶的不足,增加动物自身不能合成的酶,从而促进畜禽对养分的消化、吸收,提高饲料利用率,促进生长。

7. 糖萜素

糖萜素是从油茶饼粕和茶籽饼粕中提取的,由糖类(≥30%)、三萜皂甙(≥30%)和有机酸组成的天然生物活性物质。其表现为增强机体非特异性免疫反应,起到防御病原微生物感染的作用,从而提高畜禽的健康状况,同时协同增强特异性免疫效果,加强细胞免疫和体液免疫,提高疾病疫苗接种效果,延长免疫持续时间,起到免疫增强剂的作用,提高治疗效果,缩短治疗和康复时间,减少物质和能量消耗,有利于提高畜禽生产性能。

作者:佚名 | 来源:互联网
发布人:admin | 发布于:2013-12-18 08:13:49.0 | 浏览(2216)

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